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バレンタインの季節がやってきました。街には華やかなチョコレートが溢れ、心が躍るこの時期。 ぜひおすすめしたいのが ベルアメールのバレンタインショコラ2025 です。 日本人の繊細な味覚に寄り添い、上品で美しいショコラを作り続けているベルアメール...

バレンタインの贈り物に、特別なチョコレートをお探しですか？ イタリアの高級宝飾ブランド「ブルガリ」が手掛けるチョコレートブランド「ブルガリ イル・チョコラート」は、まさに宝石のような美しさと味わいを兼ね備えた、とっておきのチョコレートです...

一年に一度訪れる特別な季節、バレンタインとホワイトデー。 この時期になると、ショコラ好きが注目するのがベルギーの高級ショコラティエ「ピエールルドン」です。 2025年もその期待を裏切らない素晴らしい限定コレクションが登場しました。 ピエールルド...

「ヴァンサンゲルレ」ってご存知ですか？ フランス・ナントで人気のショコラティエ兼パティシエ、ヴァンサン・ゲルレ氏が手がける、こだわりのビスキュイ専門店です。 素材と製法にこだわったビスキュイは、フランス菓子の伝統を感じさせながらも、独創的...

「パスカル・ル・ガック」ってご存知ですか？ フランスを代表するショコラティエ、パスカル・ル・ガック氏が手がけるショコラは、世界中のチョコレート愛好家を虜にしています。 あの田中みな実さんも愛用しているというパスカル・ル・ガックのショコラ。...

「ファブリス・ジロット」というショコラティエをご存知でしょうか？ フランスのチョコレート愛好家なら誰もが知る、有名ショコラティエ「ファブリス・ジロット」。 彼は、MOF（フランス国家最優秀職人章）を受賞した経歴を持つ、実力派ショコラティエです...

ジャン＝ポール・エヴァンは、ショコラティエの最高峰として世界中のチョコレート愛好家から支持される存在です。 その繊細な技術と厳選された素材によって生み出されるショコラやケーキは、味覚だけでなく視覚でも楽しむことができます。 フランスを拠点...

「パティシエ エス コヤマ」って聞いたことありますか？ 兵庫県三田市にある、まるでテーマパークのような夢いっぱいのパティスリーです。 オーナーシェフの小山進さんが作る、繊細で美しいスイーツの数々は、どれも絶品！ 「小山ロール」をはじめとする、...

「アムール・デュ・ショコラ」って聞いたことありますか？ バレンタインシーズンになると、デパートなどでよく見かけるこの言葉。フランス語で「ショコラへの愛」という意味なんです。🍫　その名の通り、世界中から選りすぐりのショコラが集結する...

サロンデュショコラは、世界中のショコラティエが集うチョコレート愛好家にとって特別なイベントです。 そして、毎年注目を集めるオンラインストアでは、自宅にいながら高級チョコレートを購入できる便利さが人気です。 しかし、「サロンデュショコラ オン...