世界の高級チョコレート– category –

ドバイチョコレート fix とは違う？話題のピスタチオチョコを実食レポ！ SNSで話題のドバイチョコレートをついに実食しました！濃厚なピスタチオクリームとサクサクのカダユフを組み合わせた、ユニークな板チョコ。 見た目の美しさだけでなく、贅沢な味わ...

Fat Witch New Yorkの濃厚ブラウニーが人気の理由｜通販で買えるスイーツ 濃厚でしっとりとした口溶け、ニューヨーカーに愛される絶品ブラウニー。 「Fat Witch New York（ファットウィッチニューヨーク）」は、魔女のロゴが目印の人気ブラウニー専門店で...

女性に喜ばれるホワイトデーお返し｜おすすめ高級チョコレート5選 ホワイトデーは大切な人への感謝を伝える絶好の機会です。 その中でも、上質な高級チョコレートは特別な贈り物として人気があります。 この記事では、女性に喜ばれるホワイトデー向けの高...

MAMEIL チョコマカロンの魅力と購入方法｜こだわり抜かれた絶品スイーツ 近年、チョコレートスイーツの中でも特に人気が高まっているのがMAMEIL（マメイル）の生チョコマカロンです。 見た目の美しさだけでなく、独自の製法とこだわり抜かれた素材によって...

ホワイトデーのお返しに迷ったら？意味一覧＆ギフトの選び方 ホワイトデーが近づくと、お返しの選び方に悩む方が多いのではないでしょうか。 特に、『何を贈ればいい？』『お菓子の意味は？』『義理チョコのお返しは必要？』など、疑問は尽きませんよね。 ...

セバスチャンブイエの魅力：口紅チョコやタルトレットが人気の理由 セバスチャンブイエのスイーツは、伝統的なフランスの技法と革新的なアイデアが見事に調和した逸品として、多くの人々を魅了し続けています。 特に、遊び心あふれる口紅型のチョコレート...

ハイカカオチョコレートの健康効果・効能を徹底解説｜カカオポリフェノールの効果とは？ 「チョコレートは血糖値に良くないのでは？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 実は、ハイカカオチョコレートには血糖値を改善する効果があるこ...

チョコレート製造の基本 カカオ豆という小さな一粒には、産地や品種、そして製造方法によって、驚くほど多様な風味と香りが秘められています。 近年注目を集める「ビーントゥバー」や「シングルオリジン」は、カカオ豆本来の魅力を引き出す製法として、チ...

チョコレートの世界へようこそ！初心者さんも楽しめる、奥深いチョコレートの魅力 チョコレート完全ガイド｜種類、用途、産地でわかる選び方 目次 チョコレートの種類 チョコレートの形状 高級チョコレート カカオ産地 サステナビリティ チョコレートの種...

味わい深くてためになる！教養としてのチョコレートを読んで感じた魅力 チョコレートはただの甘いお菓子ではありません。 歴史、文化、そして世界のつながりを感じさせてくれる奥深い存在です。 本書『味わい深くてためになる教養としてのチョコレート』は...